【展会背景】
随着生活水平的提高，改善性需求增长，我国的水果行业成为万亿级的产业。据估算：2018年，我国水果行业市场规模约24524.4亿元，预计到2025年，水果行业市场规模将达到27460.1亿元。
2021年9月24-26日，由广东省商务厅、广东省贸促会等众多单位联合广东鸿威国际会展集团有限公司携手主办”2021广东21世纪海上丝绸之路国际博览会暨世界水果产业博览会（简称FRUIT EXPO）”在广州·广交会展馆举行，以“产销对接·获客利他”为主题，组委会将邀请全球各地区行业协会、专家顾问、企业精英代表共同出席探讨行业发展，构建行业全产业链发展矩阵，搭建行业全产业链交流合作平台，助力全品类水果采后商品化快速发展。
【展会优势】
精定位，对接全球水果产业大市场
展会与全球果品经销商、贸易商、批发市场、连锁机构、商超携手合作，组委会组织核心采购负责人到场对接交流，并开展一对一、一对多定向采购对接活动，助力企业完善渠道拓展、增强品牌势能。
创品牌，打造行业发展制高点
全球经济形势不容乐观，市场低迷，在严峻形势下最能抗衡市场起伏的必然是品牌的力量，优秀品牌往往能从未来市场复苏中获得先机，传承往届展会成功经验，2021FRUIT EXPO将致力于打造成为企业实施品牌战略，开拓未来的行业盛会。
聚买家，构建行业营销高效平台
展会将通过整合电视、广播、报刊、网络、手机等传统媒体和新兴媒体的资源进行传播，并广泛组织有关采购商、行业经销商及代理商、工程单位等参与展会，确保相关行业潜在买家了解展会、观展参观、洽谈合作，为企业提供一流的营销高效平台。
荟精英，共商行业发展全新突破
展会同期将举办高峰论坛、专家讲座等活动，有关政府部门领导、行业专家和企业高级负责人将受邀到会，行业精英的交流碰撞、行家里手的指点迷津，将协助企业拨开云雾、认清航
向，共同实现行业发展的新突破。
【预设展会规模】
展出面积30000㎡，中外参展商500余家，专业观众50000人次
【同期展会】
2021世界果汁饮品产业展
2021世界果干坚果产业展
2021世界果品加工及包装设备展
2021广东21世纪海上丝绸之路国际博览会
2021亚洲养生产业博览会
【同期活动】
2021世界水果产业大会
·洽谈会
·论坛
·大赛

◆连锁品牌展区：连锁店、品牌店。

◆鲜果展区：新鲜水果、鲜切。

◆水果深加工成品展区：冻果品、脱水水果、水果罐头、果汁、果酱、果干、果脯、坚果等。

◆专用技术及设备展区：分级分选、智能检测、输送、清洗、榨汁、打浆、去皮去核、破碎、蒸煮、过滤分离、CIP清洗、杀菌、浓缩蒸发、烘干冷却、罐群管道、自动控制系统；净洗加工生产线、水果加工设备、水果清洗设备；果汁生产线、水果检测分析仪器；喷码机、防伪包装技术设备等。

◆生鲜配送运营及技术展区：冷链及配送服务、生鲜电商、食品保鲜设备、冷藏设备、冷冻设备、冷藏冷冻运输设备及配件、冷链仓储及搬运设备、制冷材料及配件等。

◆水果种植及采后技术展区：水果种子、种苗、栽培技术、肥料、土壤改良剂、温室设备、自动化控制系统、灌溉、病虫防害设备、水果采收装备、保鲜技术、包装材料、包装盒、包装设备、贮藏设备、追溯技术及系统、检验检疫设备与机构、水分测定仪、土壤检测、农残检测、糖度检测等。

◆生鲜零售业及技术设备展区：商业信息管理系统、生鲜电商系统、商业仓储物流系统、门店管理信息、标识标签打印设备等。

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