基本信息
展会时间：2017年9月14日---9月17日 
举办展馆：长沙国际会展中心
主办单位：法兰克福展览（上海）有限公司、商务部流通产业促进中心 (CIPC)
承办单位：法兰克福展览（上海）有限公司

展会概况
        为进一步优化中国国际肉业博览会商贸促进功能，提升参展实效，经过展会主办单位——商务部流通产业促进中心和法兰克福展览（上海）有限公司共同商议决定，将2017中国国际肉业博览会移师长沙，于2017年9月14至17日在新落成的长沙国际会展中心亮相，并与商务部与湖南省人民政府共同主办的“2017年中国食品餐饮博览会”同期同地举行。
        本年展会覆盖肉类贸易和加工行业两大领域，全面梳理、更加清晰、完整地展示产业链上下游产品，便于展商参展、客商采购洽谈，助于肉类贸易和加工行业商贸对接，共同开发无可比拟的肉制品消费市场。 

参展范围
肉类及相关食品
肉类（牛肉、猪肉、羊肉和野味）
肉制品（香肠、火腿、熏肉、午餐肉等）
家禽和禽蛋类产品
调理食品
冷冻食品
河海鲜及其制品
调味品
食品添加剂
人造及天然肠衣
其它相关食品
肉类行业相关加工设备与技术
育种技术
饲料加工技术及设备屠宰场设备与技术及其附件
肉类切割、称量和深加工设备与技术
肉类包装设备、包装材料及技术
肉类保鲜、运输和物流设备与技术
检验、检疫和无害化处理设备与技术
肉类烹饪设备和技术
肉类企业清洁设备、操作卫生和工作安全设备
能源供应和管理
肉类和制品销售相关设备和装置
加工控制、加工控制工程技术和自动化
电子数据处理和信息技术解决方案