基本信息
展会时间：2017年5月17日---5月19日 
举办展馆：上海世博展览馆 
主办单位：纽伦堡会展服务（上海）有限公司
承办单位：纽伦堡会展服务（上海）有限公司

展会概况
       CBCE借助其位于德国总部——纽伦堡国际博览集团在展览行业的丰富资源，将举行一系列专业权威的会议与精彩同期活动。据主办方项目总监张恒女士介绍，CBCE 2017将举行30多场会议，并邀请30多位精酿大咖与专家，包括美国BA的CEO Bob Pease、布鲁塞尔挑战赛主席Luc、以及德国杜门斯学院的专家等等，会议话题涉及精酿啤酒的原料、调味品制备、发酵与储藏、过滤与罐装、市场营销运作以及各种特色精酿啤酒工艺等。
       另外，CBCE 2017还将首次举办由美国BJCP评审的精酿大赛，大赛预计将汇聚超过400款商酿组与家酿组的作品，评选出几十个独具特色的大奖。可以说，CBCE 2017绝对是精酿圈人士不容错过的行业顶尖盛会！
       CBCE 2016于2016年5月26-27日在上海中星铂尔曼酒店成功举行，除了盛大隆重的会议与展示外，大会还举办了酒厂参观、大咖签售会、浦江游船精酿之旅、品酒会等一系列精彩的同期活动。上届的成功经历使得CBCE 2017一经启动，即得到业内的热烈反响，上届参加的塔罗斯（Talos）、雅基玛（Yakima）、卡罗琳娜（Carolina）、Fermentis、Thonhauser GmBH、White Labs、宁波沪港、思啤爱、山东迈拓、北京维佳创等知名厂商纷纷续订！另外，CBCE 2017还吸引了包括Country Malt Group、O.Salm&Co GMBH、LALLEMAND、烟台同心、上海德悦柏、和乔机器等来自美国、德国、英国、加拿大、意大利和西班牙的50多家新展商报名参展！

参展范围
原料：麦芽、酵母、酒花及酒花制品、添加剂 
生产技术与设备
小型精酿设备：包括粉碎、糖化、发酵、标签，及各种包装形式的灌装设备
特种麦芽小型制麦芽设备
糖化系统：糖化锅、蒸汽冷凝系统
发酵系统：立式及卧式发酵罐、自动控制系统
过滤系统：小型过滤机、滤材、滤芯、滤网、分离设备、澄清设备、浓缩设备
酵母扩培系统
啤酒酿造辅助系统：制冷系统、锅炉系统、CIP系统
包装系统：灌装机、贴标机、包装机、小木桶、酒桶（不锈钢、木质）、啤酒瓶、啤酒罐
售酒及配套系统：酒柱、酒头、啤酒杯、啤酒垫 
技术服务
检测装置及系统
控制系统
物流、运输、存储
工程咨询服务
技术支持服务 
啤酒生产厂
精酿啤酒品牌厂商
自酿产品